Menghasilkan energi
Protein didpt dari makanan atau dari bagian organ tubuh
Dlm hewan terjadi pd kondisi:
tdk dibutuhkan utk mbtk sel baru
Diet kaya protein, kelebihan dioksidasi, krn protein tdk disimpan
Selama kelaparan & diabetes yg tak terkontrol, tak cukup KH, protein digunakan sbg sumber energi
Metabolic fate of amino acid
Kebanyakan metabolisme as amino terjadi di hati
BBrp amino berasal dr recycle & kelebihan dibtk urea atau as urat utk dibuang.
Glutamat dan glutamin punya peran yg ptg dlm metabolisme N
Di sitosol sel hati, gugus amino dr kebanyakan as amino dipindah ke a-ketoglutarat untuk membentuk glutamat dan msk ke mitokondria untuk membentuk NH4+.
Dlm otot rangka Gugus amino dipindah ke piruvat mbtk alanin,
Glutamin memindahkan amonia dlm darah
Amonia , toksik dlm tubuh hewan
Dlm banyak jar as otak, bbrp proses spt degradasi nukleotida menghasilkan amonia bebas
Pd kebanyakan hewan amonia bebas dirubah menjadi senyawa non toksik seb dibuang keluar jar masuk melalui darah dan msk ke hati dan ginjal
Amoniak dg glutamat menjadi glutamin oleh glutamin sintetase
Tidak ada komentar:
Posting Komentar